2006年9月 9日
『 博多だるま 』
●場所：福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26 (GoogleMapsへ）
↓携帯で地図の確認ができます（ちず丸）
●ラーメン 650 円
●駐車場 なし
●がんぞう的印象
超がつくほどの極細麺にラードと背脂がたっぷりのった
こってり博多ラーメン
だが，見た目ほどこってりではなく，食べやすい．
チャーシューも厚めのトロ肉で食べ応えがあります．
この日は，行く予定の店（下に書いてます）が
みつからず天神に着いちゃったので
なかなか行けないこの店に変更．
夕方6時ごろで割と早い時間帯ということもあり，
お店はガラガラでした．
味は本物なので楽しみにして行ったのですが,
昔食べた味と変わっていました．
この日の印象としては，
タレとラード（脂）とスープのバランスが悪い感じでした．
昔はこんな感じじゃなかったような気がするんですが・・・ :s
●備考：
「秀ちゃんラーメン」の姉妹店となる天神付近の超人気ラーメン店．
有名人のサインがたくさんあり，地元の人というよりは
遠方から来た人がたくさん来店されているイメージを持つ.
車で行くといつも駐車場に困るため，行くことは多くないが
福岡を代表するラーメンといって間違いない．
ですが，今回久々に食べていって，
ちょっと評価が変わってしまいました．．．*-)
あまりこういうことは書かないんですが，ちょっとだけ
ラーメンを食べてる短い時間でも目の前で店員同士で
ペチャクチャしゃべられるのはいいものではないです．
しゃべるなと言う訳じゃないですが，
お客さんのいる前ではねぇ・・と思ってしまいます．
あと，忙しい時間帯ではないにしろ，
アルバイトのみに厨房を任せるのもどうかなと・・
だるまほどの名店でも店員の教育がしっかりしていないのかと，
久々に失望してしまいました・・・ :'(涙．
●がんぞう的採点 博多だるま [ 7.0/10点 ]
ほんとは，南区の「丸八」ってお店に行く予定だったんだけどなぁ・・・
またお店を見つけられず撃沈・・orz
帰ってネットで地図を確認していたら，
九州ラーメン紀行に「閉店」の情報が・・・・・・あれれ↓
しかも，この夏に５日間限定で東京で復活してたみたいだし．
丸八のラーメン食べたかったなぁ・・・
2007年に復活するそうなのでそれまで気長に待つしかないですな．
そして，知らない土地のラーメン屋に行くときは，
素直に電話を掛けて道を聞いたほうがいいですね．;)
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